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오늘N 대전 반찬가게 특제 만두 보리열무김치 생강청 떡갈비 가격 택배 주문 방법 연락처 가격 월매출 1억5천만원 황인우 사장 비결

becomin 2024. 10. 8. 17:45

오늘N 생방송오늘저녁 10월8일화요일 2350회 방송 우리동네반찬장인 대전 반찬가게 편 택배 주문 방법과 가격 및 메뉴 예약 연락처와 주소에 대한 자세한 정보를 소개합니다.

대전에서 가장 사랑받는 반찬가게

대전 유성구의 작은 반찬가게가 주목받고 있습니다. 이 가게는 대전 지역의 온라인 대형 식품 플랫폼에서 반찬 카테고리 부동의 1위를 차지하고 있으며, 고객들에게 큰 사랑을 받고 있습니다. 이 작은 가게가 어떻게 대전에서 ‘최고’로 자리 잡을 수 있었을까요?

무방부제, 무첨가제의 건강한 반찬

자랑하는 가장 큰 특징은 바로 무방부제, 무첨가제, 최소한의 화학 조미료 원칙입니다. 건강한 반찬을 만들기 위해, 다미온찬은 화학적인 성분을 최소한으로 줄이고, 국내 수급이 가능한 최상의 재료를 사용합니다.

이러한 엄격한 원칙을 지키다 보니 유통기한이 짧아져, 재고가 남아 손해를 보는 경우도 많다고 합니다. 하지만 황 사장은 "많이 남기는 것보다 고객들에게 건강하고 맛있는 반찬을 제공하는 것이 중요하다"는 철학을 고수하며, 정직한 반찬을 만들고 있습니다. 이런 원칙 덕분에 고객들이 믿고 먹을 수 있는 건강한 반찬으로 입소문이 나며, 대전에서 가장 사랑받는 반찬가게가 되었습니다.

특허받은 소스로 만든 시그니처 메뉴

대표 메뉴 중 하나는 특허받은 소스로 만든 낙지볶음, 오징어볶음, 쭈꾸미볶음입니다. 특허청에서 정식으로 인증받은 이 소스는 사골 육수와 비법 양념을 혼합하여, 깊고 찐득한 맛을 냅니다.

다른 반찬가게들은 중량을 늘리기 위해 야채를 많이 사용하는 반면, 다미온찬은 푸짐한 원재료를 아낌없이 넣어 제대로 된 맛을 구현해냅니다. 이 고집스러운 생산 방식은 다른 제조업체에서 ‘어리석다’고 평가할 수도 있겠지만, “건강한 재료와 깊은 맛을 포기하지 않는 것이 진정한 가게의 원칙”이라며, 앞으로도 이 방침을 고수하겠다는 입장입니다.

고객의 입맛을 사로잡는 함경북도식 만두

함경북도식 고기만두와 김치만두는 온라인에서도 큰 인기를 끌고 있는 시그니처 메뉴입니다. 일반 만두와 달리, 고기 함량이 65%와 50%로 높은 편이며, 돼지 앞다리와 뒷다리 부위를 사용해 육즙이 풍부하면서도 담백한 맛을 자랑합니다. 특히, 김치만두는 직접 담근 김치를 사용하여 고기의 느끼함을 잡아주면서도 매콤한 감칠맛을 내는 것이 특징입니다.

이 만두는 한 번 맛본 사람들은 재구매율이 90%에 이를 정도로 중독성 있는 맛을 자랑합니다. 고객들이 만두를 선택하는 이유는, 고기와 김치의 최적 비율을 통해 입안 가득 풍부한 맛을 선사하기 때문입니다.

홈앤쇼핑 방송 예정! 전국적인 입소문

대전 지역에서만 유명한 것이 아닙니다. 2024년에는 다미온찬의 함경북도식 고기만두, 김치만두, 특허 소스로 만든 볶음류 반찬이 홈앤쇼핑을 통해 전국적으로 소개될 예정입니다. 이는 다미온찬의 맛과 품질이 온라인에서도 널리 알려지면서 홈쇼핑 측의 러브콜을 받은 결과입니다.

현재 PD와의 협의가 진행 중이며, 오는 8월 혹은 12월 방송이 예정되어 있습니다. 이 방송을 통해 전국의 소비자들이 다미온찬의 정성과 맛을 느낄 수 있기를 기대하고 있습니다.

고객 중심의 다양한 혜택과 서비스

단순히 반찬을 판매하는 것에 그치지 않고, 고객들의 만족도를 높이기 위해 다양한 혜택과 서비스를 제공하고 있습니다.

● 경품 이벤트: 매장 방문 시 1만 원당 1장의 응모권을 받아 월말 추첨을 통해 경품을 제공합니다.

● 예약 및 포장 서비스: 네이버 예약 및 배달의 민족 포장을 통해 미리 주문 후 간편하게 픽업할 수 있습니다.

● 리뷰 이벤트: 네이버 영수증 리뷰 작성 시, 다음 구매 시 3% 할인 혜택을 제공합니다.

● 고객 의견 수렴: 카카오채널을 통해 불편 사항이나 건의사항을 편리하게 접수할 수 있습니다.

놓치면 아쉬운 다미온찬의 시그니처 메뉴 TOP 5

● 함경북도식 고기만두: 고기 함량 65%의 육즙 가득한 담백한 만두.

● 김치만두: 고기와 김치가 조화롭게 어우러진 매콤한 맛.

● 낙지볶음: 특허 소스와 신선한 낙지가 어우러진 매콤하고 감칠맛 나는 볶음.

● 오징어볶음: 탱글탱글한 오징어와 소스의 깊은 맛.

● 쭈꾸미볶음: 사골 육수가 들어간 비법 소스로 맛을 낸 쫄깃한 쭈꾸미볶음.

정직한 반찬으로 대전 최고의 반찬가게가 되다

반찬을 판매하는 가게가 아닌, 고객들에게 건강하고 정직한 음식을 제공하기 위해 존재합니다. “대전에서 가장 사랑받는 반찬가게가 되는 것”이 목표라는 황 사장의 철학을 바탕으로, 고객이 믿고 먹을 수 있는 반찬을 만들기 위해 최선을 다하고 있습니다. 앞으로도 ‘대전의 대표 반찬가게’로서, 고객들의 식탁을 더욱 풍성하게 만들고자 정직한 재료와 최고의 맛을 선사할 것입니다.